|
Готовимся к Новому Году.
|
|
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 12:43 | Сообщение # 46 |
 Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Коктейль с ягодами и водкой
Основные ингредиенты:
ягода, виноград 100 мл водки
100 г ягод
100 мл виноградного сока
50 г ягодного сиропа
Ягоды уложить на дно бокалов, влить часть ягодного сиропа, аккуратно, не допуская перемешивания жидкостей, влить виноградный сок, затем осторожно долить водку, подать.
Возьмите на заметку рецепт этого коктейля, он украсит новогодний стол и многим придется по вкусу.
Автор: Ольга Никитина http://ovkuse.ru/id/16379/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:24 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 12:45 | Сообщение # 47 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Коктейль «Банан-мандарин-мята»
Основные ингредиенты:
мандарин, мята, банан, лимон, сахар
На 2 порции:
300 мл апельсинового сока
2 мандарина
2 веточки мяты
1 банан
4 кубика льда
Соединить все ингредиенты, взбить их в блендере.
Бокалы перед подачей украсить сахарной кромкой: для этого в блюдце налить сок лимона, смочить края бокала, затем опустить перевернутый стакан в сахар, аккуратно налить и подать коктейль «Банан-мандарин-мята».
Автор рецепта: Angel in disguise
Автор: Ольга Никитина http://ovkuse.ru/id/15713/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:23 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 12:48 | Сообщение # 48 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Компот на замороженных ягодах и фруктах
Основные ингредиенты:
фрукты, ягода, сахар
500 г замороженных фруктов и ягод
стакан ¾ сахара
1,5-2 стакан воды
вино
Слегка промыть замороженные ягоды и фрукты кипяченой охлажденной водой, разложить по вазочкам.
Перемешать сахар с водой, довести до кипения, прокипятить и дать сиропу остыть, после остывания добавить в сироп немного коньяка, ликера или вина (мускат, портвейн), перемешать.
Далее залить фрукты и ягоды в вазочках охлажденным сиропом и подавать компот на замороженных ягодах и фруктах как десерт.
Автор: Ольга Никитина http://ovkuse.ru/id/21616/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:23 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 12:50 | Сообщение # 49 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Молочный коктейль с медом
Основные ингредиенты:
мед, молоко
50 мл сиропа из вишневого варенья
50 г меда
2 стакан молока
4 ст. л. сливочного мороженого
Соединить все охлажденные ингредиенты, взбить в блендере или миксером, молочный коктейль с медом подается сразу.
Автор: Ольга Никитина http://ovkuse.ru/id/18507/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
|
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 12:57 | Сообщение # 50 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Коктейль «Маргарита»
Основные ингредиенты:
лимон, лайм, апельсины
Коктейль «Маргарита» входит в десятку самых популярных коктейлей в мире. Давайте посмотрим, как его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Маргарита – коктейль алкогольный. Он готовится на основе текилы с добавлением сока лимона или лайма, а также ликера Куантро и льда. Можно предположить, что, раз уж вы решили приготовить дома этот коктейль, то текила у вас найдется, но что делать с ликером? Его тоже придется приобрести, если хотите сделать настоящую Маргариту с ее легендарным вкусом, либо заменить Куантро можно любым другим апельсиновым ликером (Трипл-сек и другие более дешевые). Итак, если все ингредиенты в наличии – можно приступать к приготовлению коктейля!
Интересный факт. Этот коктейль имеет латиноамериканское происхождение, и появился в 1936-1948 годах. Конечно, все версии его появления связаны с женщиной по имени Маргарита. Но что интереснее, так это то, что изначально в Мексике в коктейль добавляли не ликер Куантро, а травяной ликер «Дамиана», готовившийся на основе растения Турнера сжатая, которое является афродизиаком с эффектом «виагры».
РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ «МАРГАРИТА»
Ингредиенты:
35мл текилы золотой
20мл ликера Куантро или др. апельсинового
½ лайма
лед колотый
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить коктейль «Маргарита». В шейкер со льдом налить текилу и ликер, из лайма отжать сок и тоже добавить, закрыть шейкер и встряхнуть. Открыть шейкер, вылить коктейль в подходящий бокал. На бокале сделать предварительно окантовку из соли (смочить его края, окунуть в соль, высыпанную на блюдце, покрутить). Если нет шейкера, замените его любой другой закрывающейся емкостью.
Пропорции текилы, ликера и сока лайма могут быть разными – по вкусу. Исторически правильный вариант: 2 части текилы на 1 часть ликера и 2 части сока лайма, а принятый как стандарт Международной ассоциацией барменов: 7:4:3.
В приготовлении коктейль «Маргарита» весьма прост и незатейлив, так что его можно смело включать в меню домашней вечеринки – новогодней или любой другой. Удачи! http://ovkuse.ru/recipes/kokteil-margarita/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:20 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 13:01 | Сообщение # 51 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Коктейль «Обезьяна»
Основные ингредиенты:
апельсины
Символ 2016-го – обезьяна, забавная, капризная, ловкая и смешная. Так почему бы не сделать в ее честь коктейль, который наверняка понравится и удивит ваших гостей за праздничным столом?
И для этого совсем не обязательно быть профессиональным барменом. Понадобится всего лишь минут 10-15 вашего времени и следующие ингредиенты:
РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ «ОБЕЗЬЯНА»
25 мл водка
25 мл светлый ром
60 мл апельсиновый сок
лед
Наполняем высокий бокал льдом, выливаем в него все ингредиенты и хорошенько смешиваем. Коктейль получается довольно крепкий и с терпким вкусом, поэтому, скорее, понравится больше мужчинам. Но вы можете регулировать градус – просто добавьте больше сока.
Этот напиток относится к лонг дринкс, или как их еще называют, лонгам. Это коктейли объемом от 120 мл, не считая льда, и крепостью от 7˚ до 18˚. Пить его нужно постепенно, наслаждаясь каждым глотком.
Автор: Ольга Никитина
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:22 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 13:08 | Сообщение # 52 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Коктейль «Бакс-физ»
Основные ингредиенты:
апельсины
6 частей шампанского
4 части апельсинового сока
Налейте в фужер для шампанского апельсиновый сок, затем добавьте хорошо охлажденное шампанское.
Этот новогодний коктейль, который иногда еще называют «Мимоза» замечательно проявит себя на праздничном столе.
http://ovkuse.ru/id/16389/
Автор: Ольга Никитина
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:22 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 13:12 | Сообщение # 53 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Коктейль «Идеальный Мартини» (Perfect Martini)
Основные ингредиенты:
вишня, лимон
50 мл джина
10 мл сладкого красного вермута
10 мл сухого вермута
коктейльная вишня
ломтик лимона
Наполнить бокал для смешивания коктейлей льдом наполовину.
Добавить джин, сладкий и сухой вермут, перемешать барной ложкой, отфильтровать коктейль «Идеальный мартини» в мартинку (коктейльную рюмку) через стейнер (сито).
Коктейль «Идеальный мартини» украшается коктейльной вишней и цедрой лимона.
Автор: Ольга Никитина http://ovkuse.ru/id/14 993/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:21 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 13:14 | Сообщение # 54 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Коктейль «Сухой Мартини» (Dry Martini)
Основные ингредиенты:
оливки
55 мл джина
15 мл сухого вермута
1 оливка
лед
Наполнить шейкер льдом наполовину.
Добавить все ингредиенты, кроме оливки.
Тщательно встряхнуть шейкер, затем отфильтровать коктейль «Сухой мартини» через сито в мартинку (коктейльную рюмку).
Украшается коктейль «Сухой Мартини» оливкой.
Автор: Ольга Никитина http://ovkuse.ru/id/14991/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:21 |
| |
| |
| gera | Дата: Четверг, 17.11.2016, 13:16 | Сообщение # 55 |
|
Практик
Группа: Проверенные
Сообщений: 485
Статус: Медитирует
| Молочный коктейль «смородинка»
Основные ингредиенты:
молоко, смородина, сахар, ванильный сахар
600 г молока
250 г смородины
2 ст. л. сахара
1 яичный желток
1 пакетик ванильного сахара
Миксером смешайте 3 части молока, смородину и сахар. Добавьте яичный желток, оставшееся молоко и ванильный сахар, перемешайте.
Разлейте готовый коктейль в бокалы.
Автор: Ольга Никитина http://ovkuse.ru/id/12520/
Перестань бороться и наслаждайся жизнью!
Сообщение отредактировал gera - Четверг, 17.11.2016, 16:22 |
| |
| |
|
